罗宋汤怎么烧 如何做罗宋汤
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1、材料:洋葱一颗半(切小片),马铃薯两颗(切丁),胡萝卜三小条(切丁),包心菜(切小片),牛肉/牛筋各一盒(切丁),大蒜三瓣(切碎),番茄罐一罐,番茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀),盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许,橄榄油两大汤匙。
2、油热后加入大蒜爆香,然后放入牛筋拌炒,再放进洋葱炒软。
3、加入剩余牛肉,炒至变色后,再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。
4、约为三分钟后,再将包心菜放炒软。
5、然后再将调味料、番茄及番茄酱糊一起放入锅中小火焖煮约一个小时以上,等牛肉煮软熟透即可。
标签:罗宋汤
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