什么东西简单又好吃
标题:香煎鸡腿——简单又好吃
功效:
香煎鸡腿是一道美味的肉类菜品,富含蛋白质和维生素,有助于增强体力和提供营养。它不仅味道香鲜,口感嫩滑,还热量适中,适宜作为主餐或配菜。
材料:
- 鸡腿 2只
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
做法步骤:
1. 将鸡腿冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压使调料均匀附着在鸡腿上。
3. 在一个容器中,加入酱油和料酒,搅拌均匀。将鸡腿放入酱汁中腌制约15-30分钟,使其入味。
4. 取一平底锅,加入适量的植物油,烧热至少中火。将腌制好的鸡腿放入锅中,煎至两面呈金黄色。
5. 转至小火,继续煎煮约8-10分钟,直到内部完全熟透,鸡腿变得香脆。
注意事项:
1. 煎鸡腿的时候要注意火候,以免过火造成表面焦糊。
2. 鸡腿内部需要煎煮至完全熟透,可用刀尖刺入肉内,若没有血水流出即可。
以上就是制作香煎鸡腿的简单步骤,希望大家尽快动手尝试,品尝这道美味又营养的佳肴吧!
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