东北晚饭做什么好吃又简单

东北晚饭做什么好吃又简单

功效：
东北晚饭的特点是丰盛而营养丰富，能够满足人体晚上对能量的需求。适宜的食谱不仅能够提供足够的热量，同时还能够满足各种营养需求，帮助身体恢复疲劳。

材料：
1. 生猪肉300克
2. 土豆2个
3. 胡萝卜1个
4. 洋葱1个
5. 黄豆芽适量
6. 青椒适量
7. 葱姜蒜适量
8. 食用油适量
9. 料酒适量
10. 盐适量
11. 酱油适量

做法步骤：
1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生姜翻炒至变色，出锅备用。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切成块状，青椒切成片。
3. 热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再将土豆、胡萝卜、洋葱倒入翻炒均匀。
4. 倒入适量的水，加入盐和酱油调味，煮沸后转小火慢炖10分钟。
5. 加入煮熟的黄豆芽、青椒和炒好的猪肉片，继续慢炖5分钟至入味即可。

注意事项：
1. 切配材料时要注意均匀大小，以保证烹饪时间的一致性。
2. 炒猪肉片时加入料酒可以去腥增香。
3. 炖菜时火候要适中，以免煮烂或过生。
4. 可根据个人口味添加适量的辣椒等调料提升口感。

以上就是如何制作一道简单又美味的东北晚饭的方法和注意事项。希望通过这个食谱，你能够制作出符合东北晚饭特点的营养丰富的美食，满足家人的胃口。