怎么判断猪脚新鲜不新鲜 判断猪脚新鲜不新鲜的方法
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1、看大小:因为有毒猪脚浸泡过,所以显得胖大臃肿,给人不自然的印象,而正常猪脚显得较小,且有型。
2、看毛孔:看猪脚上的毛孔,若是不明显或者毛孔细小,则可参考下一步。若是毛孔粗大或者比较明显,建议不要买。
3、看颜色:看猪脚外皮颜色,通常为泛着红光的白色,再看皮内的肉,若是鲜红色,为正常猪脚。如果是惨白色或者黑色等不正常颜色,建议不要买。
4、捏捏试试:通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮。若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象,请不要购买。
标签:猪脚
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