鸡腿炒什么做好吃又简单 鸡腿炒啥做好吃又简单
1、食材:鸡腿1只、洋葱1个、料酒2勺、蚝油2勺、冰糖老抽酱油2勺、特级生抽1勺、淀粉1勺、盐适量、葱花适量、姜片4片、花生油适量、胡椒粉1小勺。
2、鸡腿去骨。
3、切成肉丁。
4、盆中放入鸡腿丁,葱花,姜片,两勺味达美臻品料酒,一勺味达美臻品蚝油,1勺淀粉。
5、搅拌均匀腌制15分钟。
6、调汁:1勺味达美臻品蚝油,2勺味达美冰糖老抽酱油,1勺味达美臻品特级生抽,1勺淀粉和适量清水。
7、油热后加入鸡腿丁。
8、翻炒至肉丁变色。
9、加入洋葱。
10、翻炒均匀。
11、倒入调好的料汁。
12、盖盖中火焖15分钟。
13、收汁到汁粘稠,菜就做好了。
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