排骨小火炖需要多久

排骨小火炖的时间可以根据个人喜好和具体情况来决定。一般来说，小火炖排骨需要1到2小时左右，以确保排骨炖煮至骨肉松软，并且汤汁浓郁，口感鲜美。但是，具体时间也会受到用火和炖煮容器的影响，建议根据实际情况来调整时间。