冬天怎么剥玉米好吃又简单
功效:玉米富含大量纤维和维生素,有助于增强消化功能、提高免疫力和促进身体健康。
材料:
1. 新鲜玉米
2. 温水
3. 盐(可根据个人口味添加)
做法步骤:
1. 将新鲜玉米剥去外层的皮和须,洗净备用。
2. 在一锅中加入足够的水,待水沸腾后,将洗净的玉米放入锅中。
3. 加入适量的盐,可以根据个人口味添加。轻轻搅拌均匀,使盐均匀分布在玉米表面。
4. 小火煮15-20分钟,直到玉米变得焦黄色并变得软糯,表面浮出的豆皮完全脱落即可。
5. 关火后用勺子捞出玉米,可以再次用清水冲洗,去掉残留的盐分和豆皮。
6. 等玉米稍微冷却一些后,用手握住玉米顶部,用力剥离玉米粒。
注意事项:
1. 选择新鲜的玉米,外观应该饱满且皮色光亮。
2. 在煮玉米之前,记得要清洗干净,去除表面的脏物。
3. 不要用太大的火力煮玉米,以免造成外面焦黄内部未熟的情况发生。
4. 剥离玉米粒的时候要小心不要被玉米刺扎到,可以用纸巾或者厨房纱布来包裹住玉米以防止刺伤手部。
冬天剥玉米是一项简单又有趣的活动,无论是烹饪成浓郁的汤、炒菜还是烤着吃,玉米都是冬天餐桌上的美味佳肴。所以趁着这个冬天尝试剥一剥玉米吧,享受美味与健康的双重滋味。
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