玉米炒豆腐怎么做好吃又简单 玉米炒豆腐如何做好吃又简单
1、玉米炒豆腐这样做好吃又简单备好用料:主料豆腐250克玉米100克,辅料:油30毫升、盐3克、番茄酱20克、白糖5克、生抽15毫升、料酒15毫升、葱姜6克、胡萝卜30克、青椒10克。
2、豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净。
3、豆腐切成块,胡萝卜、青椒切成丁。
4、用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒,加适量水调成料汁备用。
5、起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
6、再起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。
7、倒入料汁,视情况加水盖上锅盖烧。
8、开锅后玉米粒入锅,盖上锅盖继续烧,其间适时轻轻推动食材。
9、6分钟后,食材入味,将胡萝卜、青椒入锅炒,炒均匀关火,即可盛出享用。
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