黄牛肉需要炖多久

黄牛肉炖煮的时间因个人喜好和炖煮的方法而有所不同。一般来说，黄牛肉需要至少炖煮1.5-2小时才能达到柔软的口感。在传统的炖煮方法中，黄牛肉需要在小火慢炖3-4小时，以确保肉质的酥烂。但是，如果使用压力锅或慢炖锅等炖煮工具，可以将时间缩短到1-2小时左右。最重要的是，要根据个人口感和家庭炖煮的方法来调整炖煮的时间。