大锅炖鸽子需要炖多久

大锅炖鸽子的时间取决于个人的口味和偏好，一般炖鸽子的时间为2-3小时。炖的时间越长，鸽子的肉质会更加酥烂，但也需要根据鸽子的大小和炖的火候来决定具体的时间。