铁锅炖鸽子需要炖多久

铁锅炖鸽子的时间取决于鸽子的大小和个人的口感偏好。一般来说，炖鸽子需要至少1.5小时到2.5小时才能炖至鸽肉变得柔软，可口。建议根据具体食谱进行烹饪，并不断检查鸽子的熟度，确保鸽肉炖煮得到适当熟透。