让人食欲满满的平底锅烤串串！配啤酒汽水什么的棒棒了

不撸烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底锅自制烤串串，好吃不上火。做好后呼朋唤友一起开吃，无论是配啤酒还是汽水，一个字，爽！关键是自己做干净卫生。

不撸烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底锅自制烤串串，好吃不上火。做好后呼朋唤友一起开吃，无论是配啤酒还是汽水，一个字，爽！关键是自己做干净卫生，简直感天动地了。平底锅烤串串（照烧汁版）做法：食材：梅肉、各式蔬菜、砂糖、料酒、生抽。步骤：1 梅肉切薄长条，蔬菜切成差不多大小的块状；2 蔬菜放入沸水中稍烫一下捞起；3 用竹签把梅肉条和蔬菜串起来；4 小锅中加入砂糖、料酒、生抽和适量清水，大火烧开，中火熬至只剩三分二，这是自制的照烧汁；5 平底锅抹油放入猪肉串，两面煎黄后倒入照烧汁，上色后加入蔬菜串再烤一会儿即可。

不撸烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底锅自制烤串串，好吃不上火。做好后呼朋唤友一起开吃，无论是配啤酒还是汽水，一个字，爽！关键是自己做干净卫生。

注意事项：1 蔬菜中推荐彩椒和大葱，跟猪肉一起烤，颜色漂亮让人有食欲，吃上去味道也很搭；2 串食材的时候不用压得太紧实，不然等中间部位熟透了外面的就得老了；3 照烧汁熬好后的咸味要比平时调味淡一点，因为等一会儿烤串的时候还会变的更加粘稠，咸度会增加。