中间劈开豆角干的晒制方法 中间劈开豆角干如何晒制
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1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅。
2、遴选新颖的丰满长豆角,然后去除头尾蒂,再用净水洗几遍,然后浸泡10分钟的工夫,捞起沥干水份。
3、烧开一锅热水,外面参加食盐,接着把豆角放入出来灼1-2分钟的工夫,捞出当前立即浸泡在凉水外面。
4、把豆角掏出,挂晒在阳光底下晒干便可。假如天色好的状况下,只须要晒2-3天就能够了。
5、把晒干的豆角干用绳索绑缚好了,再用食物袋装好,安排在干爽透风出便可。最好是隔一个月就拿出来晒晒,如此能够避免豆角干变坏。
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