煮熟晒干的豆角怎么吃 煮熟晒干的豆角如何吃
经验1.12W
1、材料:干豆角300克,五花肉100克,红椒适量,蒜适量,葱适量。
2、干豆角用热水泡软。
3、将肉切小片。
4、将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。
5、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。
6、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
7、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。
8、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段翻炒出锅即可。
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