做蛋糕简单又好吃大蛋糕
功效:
大蛋糕是一款美味可口的甜点,它可以成为生日派对、庆祝活动或其他特殊场合中的完美甜品。大蛋糕不仅口感丰富,而且材料简单,制作步骤也非常简单,即使没有太多烘焙经验的人也可以轻松制作。
材料:
- 200克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙泡打粉
- 适量牛奶
做法步骤:
1. 首先将黄油室温软化,然后加入细砂糖搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 接着一个一个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后,加入黄油糊中搅拌均匀。
4. 最后加入香草精,继续搅拌均匀。
5. 如果面糊较稠,可以适量加入牛奶调节至适宜的浓稠度。
6. 将面糊倒入事先涂抹黄油的烤盘中,并用平铺刀抹平面糊。
7. 预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱烘焙,约烤制30分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。
8. 取出烤盘,待蛋糕冷却后,即可切块享用。
注意事项:
1. 黄油需提前软化至室温,以保证能够与糖充分融合。
2. 在加入鸡蛋时需要充分搅拌均匀,以避免出现蛋糕中有明显的蛋黄或蛋白颗粒。
3. 低筋面粉和泡打粉需要一起过筛,这样可以确保面糊更加顺滑。
4. 在预热烤箱时需确保烤箱温度达到180摄氏度,以保证蛋糕能够均匀受热。
制作大蛋糕既简单又好吃。只需要几种常见的原料和简单的制作步骤,就能够制作出一款美味的蛋糕,让你的家人和朋友都能享受到甜蜜的滋味。无论是在任何场合还是平常生活中,大蛋糕都是一道受欢迎的甜点选择。快来试试制作吧!
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