生肉需要炖多久

生肉需要炖的时间取决于具体的肉种类和大小，通常情况下炖煮生肉的时间在1到3小时之间。为确保食物安全，应该根据食谱或指导进行炖煮时间把握。最好使用食物温度计确保肉类内部温度达到安全熟煮要求。