好吃又简单的手艺活动

标题：简单美味 香煎鸡腿饭

功效：提供丰富的蛋白质和碳水化合物，营养丰富，味道美味。

材料：
- 2块鸡腿
- 2杯白米饭
- 1颗洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量橄榄油

做法步骤：
1. 将鸡腿擦干，用刀在表面划几道口子，然后用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅倒入适量的橄榄油，把鸡腿放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
3. 将洋葱切成薄片，大蒜剁碎。
4. 锅中留下一些底油，将洋葱和大蒜放入锅中炒香。
5. 加入白米饭炒翻炒均匀，然后加入适量的水。盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。
6. 在煮饭的过程中，可以将煎好的鸡腿放入烤箱中，以180摄氏度预热，烤5-10分钟，使得鸡腿更加酥脆。
7. 将煮熟的白饭装盘，放上煎好的鸡腿，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可食用。

注意事项：
- 在腌制鸡腿时，可以根据个人喜好添加一些其他调料增加风味。
- 炒洋葱和大蒜时，火候要适中，以免炒糊。
- 在煮白饭时，要保持锅盖密封，避免水分蒸发过多造成饭粒糊底。
- 烤鸡腿的时间可以根据个人口感调整，确保鸡腿烤熟并且表面金黄酥脆。

这道香煎鸡腿饭简单易做，不仅风味俱佳，而且营养均衡，适合平时忙碌的人们，可用作一餐的主食。无论是单独享用还是搭配其他菜肴，都能带来美味的享受。快来尝试一下吧！