冷冻鸡翅做什么好吃又简单
冷冻鸡翅是一种方便、营养丰富的食材,可以通过简单的烹饪方法制作出美味可口的菜肴。下面将介绍一款简单又好吃的冷冻鸡翅菜肴。
功效:
1. 鸡翅富含蛋白质,有助于身体生长和修复组织。
2. 具有丰富的营养元素,如钾、维生素B等。
3. 消化容易,对于胃肠功能弱的人来说是一道理想的食品。
材料:
- 冷冻鸡翅:500克
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将冷冻鸡翅放入冷水中解冻,然后用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 在一个盆中,将鸡翅放入,加入适量的盐、料酒、生姜和蒜末,腌制15分钟。
3. 将锅加热至高温,加入适量的食用油,待油热后,将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4. 调制调味料:将适量的生抽、盐和白胡椒粉混合,搅拌均匀。
5. 将调味料均匀地倒入锅中,翻煮几分钟,让鸡翅充分吸收味道。
6. 最后,将煮好的冷冻鸡翅装盘,并撒上一些葱花进行点缀,即可食用。
注意事项:
1. 在处理鸡翅之前,请确保彻底解冻,并用水洗净。
2. 煎鸡翅时,要保持锅底的油温适中,避免翅尖煎糊。
3. 翻煮过程中,要注意火候掌握,不要煮过头,否则会使鸡翅变得过于干燥。
4. 在腌制鸡翅时,可根据个人口味加入一些其他香料提升味道。
通过以上简单的步骤,你可以轻松制作出美味又简单的冷冻鸡翅菜肴。这是一道适合家庭聚餐或做为下酒菜的美味佳肴,既方便又美味。不妨尝试一下,相信你一定会喜欢上这道烹饪的快乐!
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