冷冻鸡腿怎样做好吃又简单 冷冻鸡腿怎样做好吃
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1、用料:鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水。
2、鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀。
3、简单焯一下水,去去腥味。
4、在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。
5、将腌制好的鸡腿放进电饭锅中,并把以上材料放进去,再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式即可。
6、在腌制鸡腿的时候,一定要事先将鸡腿上的肉按摩按摩,这样方便吸收调料,其次,调料尽量往划开的地方渗透,这样味道才会均匀。
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