简单又好吃的点心推荐
【功效】提神醒脑、增加能量、满足零食欲望
【材料】
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100毫升
- 白糖50克
- 泡打粉5克
- 牛油适量
- 红豆馅适量(可根据口味选择其他馅料)
【做法步骤】
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖溶解。
2. 将牛奶和泡打粉加入搅拌均匀的鸡蛋液中,再逐渐加入面粉,搅拌至无颗粒状。
3. 然后将面糊倒入预热的平底锅中,用小火煎至两面金黄。注意煎饼时要翻煎两次,使其两面均匀受热。
4. 煎好的饼皮放在盘子里,涂上适量的牛油,用刀将煎饼切成若干块,再将红豆馅均匀地放在每一块煎饼上。
5.最后将煎饼卷起来即可。
【注意事项】
1. 在煎饼过程中,火候要适中,以免太热导致煎饼表面焦黑。
2. 煎饼要趁热涂上牛油,这样可以更好地融化牛油,提升口感。
3. 可根据个人口味选择其他馅料,如巧克力酱、果酱等。
这款红豆煎饼不仅制作简单,而且口感酥脆,香甜可口,很适合作为下午茶的点心或零食。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够提供能量,增加饱腹感。同时,红豆也富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动和补充营养。
记得跟着做吧,相信你一定会爱上这款简单又好吃的红豆煎饼!
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