家常炒菜怎么做又嫩又好吃 这些家常炒菜你学会了吗
1、鸡蛋豆芽炒韭花。食材:鸡蛋2个、绿豆芽、韭花、蒜、生抽1勺、蚝油1勺。做法:韭花切段,大蒜切片,鸡蛋打散;锅中少油下鸡蛋炒散后捞出,下蒜片爆香,倒入豆芽和韭花翻炒几下,下鸡蛋+生抽+蚝油,炒匀即可。
2、青椒肉丝。食材:瘦肉,青椒,蒜末,生抽,老抽,淀粉,料酒,白糖。做法:青椒切丝,瘦肉切丝,蒜末切好备用;肉丝中加一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺淀粉,抓匀腌制十分钟;调酱汁:半碗清水加一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉少许白糖,搅拌均匀备用;热锅入油,放入肉丝大火翻炒至变色盛出,锅留底油,放入蒜末炒香;加入青椒丝炒至变软,放入炒好的肉丝翻炒均匀,再倒入调好的酱汁,大火煮开,收汁即可。
3、荷塘小炒。食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜瓣,生抽1勺、蚝油1勺、陈醋1勺、盐适量。做法:准备好食材,将藕切成片,胡萝卜切成片,木耳提前用水泡发;蒜切末放入碗中,倒入生抽、蚝油,盐;炒菜机中倒入食用油,倒入青菜,倒入调料,炒三分钟即可出锅。
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大米能不能和绿豆一起吃
大米和绿豆可以一起吃。这是一种常见的搭配,在许多亚洲国家的料理中经常出现,例如绿豆粥、绿豆饭等。大米提供了碳水化合物和能量,而绿豆富含蛋白质、纤维和其他营养物质,两者搭配可以使餐食更加均衡和营养丰富。...
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杏跟猪肉能不能一起吃
杏和猪肉可以一起吃。杏是一种水果,而猪肉是一种肉类食物。它们在口感上有所不同,但可以混合在一起使用,例如可以将杏切片放入炖猪肉的菜肴中,或者在烤猪肉时加入杏仁作为配料。...
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鸡蛋和小黄米不能一起吃吗
鸡蛋和小黄米可以一起吃。它们可以搭配成各种菜肴,例如炒饭、煎饼、煮粥等。鸡蛋提供丰富的蛋白质和维生素,而小黄米则富含膳食纤维和矿物质,二者的...
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肉腌制需要几天才能吃
肉腌制的时间取决于所使用的食材和个人的口味偏好。通常情况下,肉腌制需要至少几小时到几天的时间。一般而言,较薄的肉片腌制几小时就可以食用,而较厚的肉块可能需要更长的时间,甚至几天。建议在腌制肉类之前,参考食谱或制作指南以获得具体的建议。此外,腌制时间还会...