猪脊肉怎么做好吃又香又嫩 好吃又香又嫩的猪脊肉怎么做
美食2.95W
1、材料:猪脊肉、白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙。
2、猪肉洗干净后沥干水份。
3、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止。
4、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻。
5、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上。
6、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁。
7、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化。
8、在肉的上下两面刷上蜜汁。
9、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟。
10、将烤好的猪脊肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。
标签:好吃
-
包头菜能过夜能吃吗
包头菜可以过夜,但不建议过夜食用。包头菜属于蔬菜类食物,含有丰富的维生素和营养物质。然而,随着时间的推移,包头菜的营养成分会逐渐丧失,口感也会变得不佳。此外,长时间保存容易导致食物变质和细菌滋生,增加食品中毒的风险。因此,为了保证食品的安全和品质,建议尽量在...
-
紫大薯和什么不能一起吃
紫大薯和某些海鲜,如虾,螃蟹,海带等不能一起食用。这是因为紫大薯含有一些鞣酸物质,与海鲜中的富含蛋白质的物质结合后,很容易引起消化不良或者食物中毒的情况。因此,最好是将紫大薯与其他搭配食用,而避免与海鲜一同食用。...
-
带鱼需要炖多久
如果使用传统的炖煮方法,带鱼大约需要炖煮30分钟到1小时。具体的烹饪时间取决于鱼的大小和个人喜好的口感。建议在炖煮过程中时不时检查鱼的熟度,确保炖到适合自己口味的状态。...
-
茶叶和苹果一起煮好吗
茶叶和苹果可以一起煮,这样可以加入苹果的香气和味道到茶中。可以尝试将苹果切片或切成小块,加入开水中一起煮沸,然后加入茶叶继续沏泡。这样做可以让茶的口感更加丰富,并增添些许水果的甜味。...