牛腩需要炖多久能熟

一般来说，炖牛腩需要大约2到3小时才能完全熟透。炖的时间可以根据个人口味和牛腩的质地来调整，在炖煮过程中，需要注意不要煮过久导致牛腩肉质变得太烂。建议炖煮时可以尝试用牙签插入牛腩，如果能够轻松插入且牛腩肉质柔软，则表示已经熟透了。