土豆炖牛腩需要炖多久能熟

土豆炖牛腩通常需要炖煮2-3个小时才能完全熟透。这样可以确保牛腩变得柔软，并且土豆也能够煮熟。具体炖煮时间还要根据你所使用的厨具和牛腩的大小来决定，所以最好在炖煮的过程中不断检查牛腩的熟度，直到达到你期望的软烂程度为止。