牛腩炖土豆牛腩需要炖多久

牛腩是一种韧性较大的肉类，通常需要较长时间来炖煮，以确保肉质变得柔软。一般来说，牛腩炖土豆需要炖煮2-3小时，才能达到最佳口感和香味。具体的炖煮时间可能还会受到火力和牛腩的大小等因素的影响，可以根据自己的口感喜好适当调整炖煮时间。