鱿鱼怎么蒸好吃又简单
功效:鱿鱼是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜,富含矿物质和维生素B2,具有补血、益肾、补充营养等功效。
材料:
1. 鲜嫩的鱿鱼 500克
2. 姜块 3片
3. 蒸鱼豉油 适量
4. 葱段 适量
5. 清水 适量
做法步骤:
1. 准备好新鲜的鱿鱼,选择表皮有光泽,肉质紧实的好品质鱿鱼。
2. 将鱿鱼以长约2-3厘米的斜刀口切成鱼圈。
3. 在蒸盘上铺一层姜块和葱段,然后将鱿鱼圈均匀地摆放在盘上。
4. 在鱿鱼上撒上适量的蒸鱼豉油。
5. 烧一锅清水,水开后放入蒸架,将装有鱿鱼的蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖。
6. 开大火蒸7-10分钟,鱿鱼变白且有弹性即可关火。
7. 取出蒸好的鱿鱼,撒上葱花和姜丝作为装饰即可。
注意事项:
1. 在选择鱿鱼时,要选择新鲜的并且要表皮有光泽,这样烹饪出来的鱿鱼更加美味。
2. 切鱿鱼时要注意刀口的角度和力度,避免切断细腕和断面撕裂。
3. 蒸鱼时要掌握好火候,时间过长会导致鱿鱼过熟,口感不佳。
4. 在蒸盘上摆放姜块和葱段可以去腥增香。
现在,你已经学会了如何简单又好吃地蒸鱿鱼了。快试试吧,相信你一定能做出美味可口的蒸鱿鱼!
-
制作美味的美食简单又好吃
如何制作美味的美食功效:提供美味可口的食物,满足食欲,增加营养。材料:-500克鸡胸肉-2个鸡蛋-50克面粉-适量淀粉-适量盐、胡椒粉和蒜粉-食用油(煎炸用)做法步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的小块,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。2.在一个碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入...
-
左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
-
鸡腿解冻冷藏要多久才能吃
解冻时间会受到鸡腿的大小和冷冻程度的影响。一般情况下,鸡腿需要在冰箱中解冻,每500克鸡腿需要大约5小时。如果时间比较紧急,也可以使用冷水解冻的方法,将鸡腿放在密封袋中,放入清凉的水中,不断更换水,每30分钟更换一次水,大约需要1-2小时。请注意,不要使用室温下解冻...
-
怎样做雪花牛肉炖土豆好吃
要做出美味的雪花牛肉炖土豆,可以参考以下做法:材料:-500克雪花牛肉-3个中型土豆-1个洋葱-2个大蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量生抽和料酒-适量清水-适量食用油-适量葱花和香菜(可选)步骤:1.雪花牛肉切成片状,洗净后放入一个容器中,加入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,...