龙虾仁怎样做简单又好吃
功效:
龙虾仁富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,对身体有益。它可以提供能量、增强免疫力、促进肌肉生长和修复,并且有助于保持心脏健康。
材料:
- 新鲜龙虾仁:500克
- 大蒜:4瓣,切碎
- 辣椒粉:适量
- 橄榄油:2汤匙
- 黄油:2汤匙
- 新鲜柠檬汁:1汤匙
- 盐和胡椒:适量
- 欧芹:适量,切碎
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将龙虾仁放入其中。用盐和胡椒调味,并拌匀,腌制5分钟。
2. 在炒锅中加热橄榄油和黄油,等待黄油完全融化。
3. 加入蒜末和辣椒粉,煮1分钟至香味散发出来。
4. 加入腌制好的龙虾仁,翻煮2-3分钟,直到它们变成粉红色。
5. 加入柠檬汁,并轻轻搅拌均匀,以增添酸味。
6. 撒上欧芹,继续煮1分钟,使其入味。
7. 关火后,将龙虾仁转移到盘子上,再以柠檬片装饰。
8. 现在,美味的龙虾仁已经做好了,可以搭配米饭或面条享用!
注意事项:
- 确保龙虾仁新鲜,避免过度煮熟,以免变得咬不动。
- 调整辣椒粉的用量,根据个人口味的辣度偏好。
- 如果喜欢更丰富的味道,可以添加其他香料,如酒或酱油。
现在,你可以尝试用这个简单又美味的做法来做龙虾仁,享受这道美食带来的美妙口感和营养。
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