煎饼秤可以做什么简单的食物 煎饼秤可以做哪些食物
1、先和面,和得稀一些,这样做出来的饼比较软和。
2、如果喜欢杂粮,也可以在和面的时候加入一些黑米、玉米粉等。
3、甚至还可以用蔬菜汁来代替水来和面。营养更丰富。电饼称加热后,放少许油,用铲子把油铲涂均匀。
4、用勺子把和好的面舀到电饼称里,一张饼大约需要三小勺左右的量。量不能太多,太多饼太厚,味道会受影响。
5、放入面后,用铲子将面均匀刮平在电饼称上,铺满即可。用电饼称烙饼,烙至淡黄色颜色,大约2分钟左右即可。
6、借助铲子将饼翻个面。翻过来之后,在饼上面磕一个鸡蛋用铲子把鸡蛋铺平在饼上。在鸡蛋上洒一层芝麻,也可以是别的,例如碾碎的花生等,只要你喜欢的,都可以放。
7、盖上电饼称烤,加热三分钟左右。喜欢脆一点的,时间可以稍长一点。烤好后,把饼翻过来后,在饼上倒上一些芝麻酱、豆瓣酱或番茄酱。放的量随自己喜欢的口味而定。将酱涂匀。将洗好的蔬菜放在饼上。小心地将饼卷好。千万小心,别烫着手。好吃又有营养的煎果饼子就做好了。
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