用什么炒盐焗鸡好吃又简单
功效:炒盐焗鸡美味可口,富含蛋白质,对身体有益。同时,该菜肴的制作过程简单易行,适合忙碌的现代人。
材料:
1. 鸡腿:2只
2. 食用盐:适量
3. 黑胡椒粉:适量
4. 蒜末:适量
5. 生姜末:适量
6. 酱油:适量
7. 料酒:适量
做法步骤:
1. 鸡腿去骨后切成块状,用刀在鸡肉表面划几刀,以便更好地入味。
2. 将鸡肉块放入一个容器中,加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末和生姜末,搅拌均匀。
3. 加入适量的酱油和料酒,继续搅拌,让鸡肉均匀吸收调料的味道。腌制时间最好在15-20分钟。
4. 取出腌制好的鸡肉块,放入热锅中煎至两面金黄,确保鸡肉熟透。
5. 出锅前,可再次撒上少许盐和黑胡椒粉,提升味道。
6. 出锅后,将炒盐焗鸡盛入盘中,撒上些许蒜末和生姜末,增添香气和风味。
注意事项:
1. 鸡肉的分块大小可以根据个人喜好进行调整,但最好保持一致,以便煎制时熟度均匀。
2. 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会引起肉质变得过于嫩滑。
3. 翻煎鸡肉时要小心,避免煎糊或煎糊。
4. 在翻煎鸡肉前,可以在锅中加入少许油,防止粘锅。
以上就是用炒盐焗鸡制作美味又简单的做法分享。这道菜品不仅简单易行,还具有丰富的口感和养分,是一道适合家庭日常菜肴的选择。快来动手尝试吧!
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
豆腐能不能与香菇一起煮吃
豆腐和香菇是可以一起煮吃的,它们搭配在一起可以增添食物的口感和味道。一些常见的豆腐配搭香菇的菜肴有豆腐炖香菇、香菇豆腐汤、香菇豆腐煲等。这种搭配可以提供丰富的蛋白质和营养。...
-
三七丹参能不能和茶一起喝
三七丹参和茶可以一起喝。三七丹参是一种中药材,常用于祛瘀活血、调理气血等功效,而茶则有清热解毒、提神醒脑等功效。在饮用三七丹参时,可以选择与茶一起冲泡或者在喝完茶后再服用三七丹参。但是需要注意的是,对于具体的用量和配伍,最好咨询医生或药师的建议,以确保...