鸡腿怎么做好吃又简单易学
鸡腿怎么做好吃又简单易学
功效:
鸡腿是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,具有补充营养、增加体力、提高免疫力的功效。
材料:
- 鸡腿:2只
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
做法步骤:
1. 鸡腿洗净,切几刀,以便腌料渗透。
2. 准备一个容器,加入腌料:生姜切末,大蒜切碎,适量的料酒、生抽、糖、盐、黑胡椒粉和鸡精。
3. 将鸡腿放入腌料中,均匀涂抹,并按照个人口味加入一些辣椒粉或辣椒酱。
4. 腌制时间至少30分钟,如果时间允许,可以将腌制时间延长到2小时以上,这样鸡腿更入味。
5. 热锅凉油,将鸡腿放入锅中,煎至两面金黄色,再转小火慢煮5-8分钟,直到鸡腿完全熟透。
6. 最后,可以根据个人喜好,撒上一些香菜或者葱花,提升菜品的口感和颜值。
注意事项:
1. 切记鸡腿要事先腌制入味,这样烹饪出来的鸡腿更加美味。
2. 煎鸡腿时,注意火候掌握,避免煎糊。
3. 煮制过程中可以适量加入适合自己口味的调料和香料,增加鸡腿的口感。
鸡腿怎么做好吃又简单易学,只需几个简单的步骤,就能制作出美味可口的鸡腿。无论是作为主菜还是配菜,它都会是一道受欢迎的美食。快动手试试吧!
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