怎样烧鸡块好吃又简单窍门
功效:烧鸡块是一道美味可口的家常菜,鸡肉富含优质蛋白质和各种营养物质,具有增强体力、提高免疫力、促进肌肉生长等功效。
材料:
- 鸡块(可以选择鸡胸、鸡腿等部位)
- 姜蒜末
- 料酒
- 酱油
- 白糖
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 鸡精(可选,增加鲜味)
- 植物油
做法步骤:
1. 准备好鸡块,可以根据个人口味切成适合大小的块状。
2. 将姜蒜末均匀地撒在鸡块上,并加入适量的料酒进行腌制,腌制时间为15-20分钟。
3. 热锅热油,油热后将鸡块放入锅中,用中小火慢炖。煎至两面呈金黄色。
4. 将酱油、白糖、盐、生抽和老抽混合成调味汁。
5. 将调味汁均匀倒入鸡块中,翻煮至鸡块均匀上色,并吸收调味汁。
6. 加入适量的清水,将火调大烧开后转小火焖煮15-20分钟。
7. 出锅前,可以根据个人口味加入鸡精进行调味。
8. 熄火后,静置片刻,让鸡肉充分吸收汁水,即可享用。
注意事项:
1. 在选择鸡块时,建议选择新鲜的鸡肉,保证口感和食材的品质。
2. 煎炖过程中要控制火候,避免鸡肉过熟或过生。
3. 注意腌制时间,不要过长,以免影响口感。
4. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
5. 焖煮时要适当加水,以免烧干。
6. 如有需要,可以根据个人喜好加入一些蔬菜或香料进行搭配,增加口感和营养价值。
以上就是烧鸡块的简单窍门。希望大家能够通过这种简单的做法,轻松享受到美味的烧鸡块。快来试试吧!
-
烤酸奶蛋糕温度和时间多少
烤酸奶蛋糕的温度和时间取决于具体的食谱和烤箱性能,以下是一个常见的烤酸奶蛋糕的烤制方法:1.预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。2.将准备好的酸奶蛋糕混合物倒入蛋糕模具中。3.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中。4.烤制时间一般为30-40分钟,具体时间可以根据蛋糕模具...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
又好吃又简单的饭
标题:香辣鸡肉炒饭功效:香辣鸡肉炒饭是一道美味的主食,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供充足的能量。辣椒和调料具有促进新陈代谢和增强食欲的作用,适合需要增加食欲和提神的人群食用。材料:1.鸡腿肉200克2.米饭300克3.青椒1个4.红椒1个5.洋葱1个6.蒜瓣3瓣7.辣椒粉1...
-
怎样泡洋芋粉条好吃又简单
怎样泡洋芋粉条好吃又简单功效:洋芋粉条是一种富含膳食纤维和低热量的食材,有助于消化和排毒。它还富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力和提供能量。泡洋芋粉条不仅简单易做,还能制作出美味健康的菜肴。材料:-洋芋粉条一束-温水适量-酱油-醋-花生油-蒜末-辣椒...