懒人牛肉怎么煮好吃又简单
懒人牛肉怎么煮好吃又简单
功效:懒人牛肉是一道美味又简单的家常菜,不仅可以提供丰富的蛋白质和营养素,还能增加食欲、满足口腹之欲。
材料:
1. 牛肉片:300克
2. 青椒:1个,切成丝状
3. 洋葱:1个,切成丝状
4. 大蒜:适量,切末备用
5. 生抽:2勺
6. 料酒:1勺
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 植物油:适量
做法步骤:
1. 将牛肉片放入碗中,加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉,用手轻轻搅拌均匀腌制15分钟。
2. 热锅加入适量植物油,待油热后加入蒜末爆炒出香味。
3. 加入牛肉片翻炒至变色,再加入青椒丝和洋葱丝,继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的水,盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟左右,让牛肉变得更嫩。
5. 最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
1. 牛肉片腌制的时间不宜过长,以免过咸或过软。
2. 煮牛肉时火候要掌握好,不可过久,以免牛肉变硬。
3. 在翻炒过程中要均匀地将调料和食材混合搅拌,这样味道更加入味。
懒人牛肉煮好吃又简单,不仅适合忙碌的生活节奏,还能满足大家对美食的追求。快来尝试一下吧!
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