简单又好吃的美食清淡
标题:清爽美味的凉拌黄瓜
功效:拥有清热解毒、润燥利尿的效果,适合夏季消暑解渴。
材料:
- 2根新鲜黄瓜
- 2勺米醋
- 1勺白糖
- 1/2勺盐
- 适量香菜(可选)
做法步骤:
1. 将黄瓜洗净,去皮后切成薄片或细丝,放入碗中备用。
2. 在另一个碗中,将米醋、白糖和盐混合均匀,制成调味汁。
3. 将调味汁倒入黄瓜中,轻轻拌匀,确保每片黄瓜都被充分沾上调味汁。
4. 放入冰箱中静置15分钟至30分钟,让黄瓜片入味。
5. 凉拌黄瓜可以加入一些香菜叶装饰,提升口感和香气。
6. 拌匀后即可享用,口感清爽爽脆,十分开胃。
注意事项:
1. 选择新鲜嫩瓜,口感更好。
2. 如果喜欢更酸更甜的口味,可以调整米醋和白糖的比例。
3. 需冷藏一段时间后食用,让黄瓜入味更均匀。
以上就是一道简单又好吃的凉拌黄瓜的制作方法。这道菜清淡可口,非常适合夏季饮食和解暑消热,同时也富含水分和维生素。享受凉爽美味的同时,还能提供营养。记得一定要尝试哦!
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