又简单又好吃的一种糖果
一种简单又好吃的糖果
功效:
这款糖果色泽鲜艳,口感绵软,味道甜美,是一种能够带给人们愉悦感受的零食。它可以作为小朋友的零食,也适合成年人作为休闲时的小食品。
材料:
- 2杯白砂糖
- 1/2杯水
- 1勺无盐黄油
- 1/2杯玉米糖浆
- 食用色素(可根据喜好选择颜色)
- 食用香精(可根据喜好选择味道)
做法步骤:
1. 准备一个深底平底锅,将锅底铺上一层不粘涂层。
2. 将白砂糖、水、无盐黄油和玉米糖浆放入锅中,用中小火慢慢加热,不停搅拌,直到糖完全溶解。
3. 将火调至中火,继续煮沸,直到达到软球糖的状态,大约需要15-20分钟。可以用硬度测试仪或在凉水中试验滴几滴而不变形。
4. 一旦达到所需的软球糖状态,立即关火并将锅从炉子上取下。
5. 慢慢加入食用色素和香精,根据个人喜好来调节颜色和味道。
6. 将混合物倒入事先准备好的糖果模具中,等待它们凉透并完全凝固。
7. 从模具中取出糖果,并放在一个平坦的表面上,等待它们完全干燥。
8. 一旦糖果完全干燥,可以将其存放在密封袋中供以后享用。
注意事项:
- 在制作糖果过程中,一定要小心搅拌避免溅到身上,因为糖浆十分热。
- 在加入食用色素和香精时,要留意适量,以免加太多导致味道过于浓烈。
- 制作糖果时需要耐心,糖浆煮沸的时间可能会有所不同,需要根据个人的火候和锅具来调整。
这款简单又好吃的糖果在家里制作非常方便,不仅可以满足你对甜食的渴望,还可以与家人和朋友一起分享快乐。无论是用作小朋友的零食还是迎接客人时的款待,这款糖果都会带来愉悦的味觉体验。快来尝试制作吧!
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