青瓜鸡蛋怎么蒸好吃又简单
《青瓜鸡蛋蒸法》
功效:
青瓜富含维生素C和纤维,具有清热解毒、利尿消肿的功效,有助于美容养颜。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和多种营养物质,对身体健康有益。
材料:
- 青瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
做法步骤:
1. 将青瓜去皮,切成约2-3毫米厚的片状备用。
2. 鸡蛋打入碗中,打散后加入少许生抽、白胡椒粉和料酒,搅拌均匀。
3. 将蒸碗放入蒸锅中火上烧热,加入葱段和姜片烧香。
4. 将青瓜片均匀铺在蒸碗底部,然后将打散的鸡蛋液均匀倒在青瓜片上面。
5. 盖上蒸锅盖,用中小火蒸制约8-10分钟,或至鸡蛋凝固即可。
6. 取出蒸好的青瓜鸡蛋,撒上少许盐进行调味。
注意事项:
1. 切青瓜片的厚度要均匀,以确保蒸熟的时间均匀。
2. 鸡蛋液中的调料可以根据个人口味进行调整,如加入蒸鱼豉油或鸡精等。
3. 蒸制时火候要适中,过久会导致鸡蛋变硬,过短则蒸不熟。
4. 蒸锅加热前要放入葱段和姜片,可去腥增香。
最后,一道简单又美味的青瓜鸡蛋蒸菜就完成了。这道菜色香味美,口感细腻,既保留了青瓜的清爽口感,又融合了鸡蛋的营养价值,是家庭餐桌上的一道营养佳肴。
-
二建哪个方向好考
二建考哪个方向比较好,取决于个人的兴趣和专业背景。一般来说,二建分为建筑工程和市政工程两个方向。如果你对建筑设计、构造技术和项目管理有浓厚的兴趣,那么选择建筑工程方向可能更适合你。而如果你对城市规划、交通工程、环境治理等方面感兴趣,那么选择市政工程...
-
腊猪肝怎么炖好吃又简单
腊猪肝是一道美味又营养丰富的传统菜肴。它不仅具有滋补养生的功效,还能提高人体的免疫力。下面给大家介绍一下腊猪肝的制作方法,简单又好吃。【功效】腊猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质,对促进血液循环、增强记忆力、预防贫血具有独特的效果。而且,腊制的猪肝能去...
-
排骨炖甲鱼汤需要炖多久
炖排骨炖甲鱼汤的时间一般需要1小时至2小时,具体时间取决于你想要的炖汤口感和材料的鲜嫩程度。为了确保炖汤的口感和味道,建议选用低火慢炖。在炖制过程中,你还可以根据个人口味调整炖煮的时间。...
-
羊肉怎样炖不腥
要让羊肉炖出来不腥,可以采取以下措施:1.先用开水焯水:将切好的羊肉块放入沸水中焯水,煮至羊肉表面变色后捞出,用清水冲洗干净,去除血水和异味。2.加入调味料:在炖羊肉之前,可以加入一些调味料如姜、葱、料酒、八角等,提前腌制一段时间,可以减少腥味。3.加入食醋:在炖羊肉...