鸡蛋酸奶怎么蒸好吃又简单
功效:
鸡蛋酸奶是一道营养丰富的早餐或健康零食,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,对于增强体力、提高免疫力、改善肠道健康等都有一定的功效。
材料:
- 鸡蛋2个
- 酸奶适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 蔬菜丁(可选)
做法步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在蒸锅中放入适量的水,加热至水开。
3. 将打好的鸡蛋倒入碗中,在鸡蛋上面加上一层薄薄的酸奶,如果喜欢可以在酸奶中加入蔬菜丁增加口感。
4. 将碗放入蒸锅中,盖好锅盖,开中火蒸熟,约蒸5-7分钟即可。
5. 取出蒸好的鸡蛋酸奶,稍微晾凉后即可食用。
注意事项:
1. 在蒸鸡蛋酸奶时,要将蒸锅的火候掌握好,火大容易让酸奶状变稀。
2. 酸奶的数量可以根据个人口味进行调整,喜欢浓稠口感的可以多加一些。
3. 如果喜欢口感更加丰富,可以在酸奶中加入适量的蔬菜丁,如胡萝卜丁、黄瓜丁等。
以上就是鸡蛋酸奶的制作方法了,简单又美味,可以根据自己的口味做一份营养丰富的早餐或健康零食。无论是工作日还是周末,都可以尝试一下这道简单又美味的鸡蛋酸奶!
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