茄子炖豆角怎样蒸馒头
蒸茄子炖豆角馒头的步骤如下:
1. 准备材料:茄子、豆角、面粉、酵母、糖、盐、水。
2. 将茄子和豆角洗净,切成小块备用。
3. 面粉倒入大碗中,加入适量的酵母、糖和盐,用温水搅拌成面团。
4. 面团揉至光滑有弹性,盖上湿布醒发20分钟。
5. 醒发好的面团取出,搓成长条状,分割成适合大小的小面团。
6. 取一个小面团,用手擀成圆形,中间加入一些茄子和豆角块,然后把面团包起来,捏紧口封。
7. 所有的面团都包好后,放在蒸锅里,蒸15-20分钟。
8. 蒸好的茄子炖豆角馒头出锅。
9. 可以根据个人喜好,适量加入调料如生抽或者蚝油,增加香味。
10. 可以搭配一些清汤或者热牛奶一起食用。
希望这个步骤对你有帮助。
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