煎面饼用什么面粉好 煎面饼用啥面粉好
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2、高筋面粉不推荐使用,本身不适合做煎饼,因为筋度高,不易发面,做煎饼就不会蓬松。煎饼是用的最多面粉就是中筋面粉,做蛋糕之类的,要有低级面粉做,面包之类的要用高筋面。面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼。
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二建哪个方向好考
二建考哪个方向比较好,取决于个人的兴趣和专业背景。一般来说,二建分为建筑工程和市政工程两个方向。如果你对建筑设计、构造技术和项目管理有浓厚的兴趣,那么选择建筑工程方向可能更适合你。而如果你对城市规划、交通工程、环境治理等方面感兴趣,那么选择市政工程...
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羊肉怎样炖不腥
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