面粉煎饼怎么做 面粉如何做煎饼
2、在一个碗中,逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上,用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状,且面团不会黏手为止。把处理好的面团放在碗中,覆上一层保鲜膜放在一旁使其发酵。
3、尽量要把面团擀薄,不然到时候制作出来的煎饼果子的脆皮会特别硬,反而会影响吃起来的口感。再用刀切成适当大小的长方形。
4、另拿一个碗,再碗中加入适当比例的面粉、玉米粉、绿豆粉和适量的水,用筷子搅拌均匀,要搅拌到里面的面粉没有颗粒的存在。把发好的面团用擀面棍擀成薄片,可以加上适当的干粉来防止面饼粘在案板上。
5、在锅中加热适量的食用油,油温烧至七八成时。下入面饼,中火慢慢煎,煎至表面金黄时,翻面继续煎。两面煎好后,铲出可以用厨房用纸吸干上面多余的油。
6、把平地锅加热,锅热后在上面刷一层油。将面糊沿着锅边倒入平底锅内,小火慢慢加热。面糊开始凝固后,打入一个鸡蛋摊平在面饼上。待鸡蛋液开始凝固后,将面饼轻轻翻铲。在任意一面刷上薄薄的酱料,再加入之前炸好的果子和适量的生菜,卷起来即可开吃。
-
怪蜀黍是什么意思
“怪蜀黍”是一种中文俚语,通常用来形容一个人,特别是男性,看起来或举止有些古怪、奇怪或者不寻常。这个词通常用来调侃或者嘲讽某人的行为或外表,但有时也可以用来表示一种亲昵的方式来调侃朋友。...
-
液压油油温过高的危害
液压油油温过高会给液压系统带来以下危害:1.降低油液的粘度:油温过高会导致油液粘度降低,粘度下降会降低系统的润滑性能,增加流体泄漏的风险。2.加剧油液氧化:油温过高会加速油液的氧化反应,产生酸、树脂和沉淀物等有害物质,严重时会导致沉积物和泥浆在系统内堵塞管道...
-
砍价的客户最忌讳什么
砍价的客户最忌讳不诚实和过于贪婪。他们可能会让卖家觉得他们不值得信任,从而不愿与他们达成交易。而且,如果客户过于贪婪,卖家可能会觉得他们无法与其达成共同的利益,从而不愿意继续谈判或提供进一步的优惠。...
-
迷你世界怎么供奉祭坛
在迷你世界中供奉祭坛可以通过以下步骤完成:1.找到一个空旷的地方,在地面上建造一个石台或者石头基座作为祭坛的基础。2.在基座的顶部放置一块适合大小的平坦的石板或者石头,作为祭坛的主体。3.在祭坛的四周摆放蜡烛、鲜花、水果、糖果或者其他供品,以表示你的敬意...