如何挑甜油桃 挑甜油桃的方法
1、看颜色。其他品种的桃,可能只有部分表面呈红色,但是油桃不一样,它的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候,要认清这一点,尽量挑鲜红色的油桃。万一没有全部红亮的,也挑大部分红亮的油桃。
2、闻味道。好吃的油桃成熟都有一股独有的果香气味,不用凑在鼻子下面使劲闻,很容易就能闻到。如果拿起油桃来都闻不到一点香味,不管这个油桃长得多红多亮,都要不会香甜的,要知道,在这个时候,长得好看是没有用的。
3、捏软硬。好的油桃,摸起来不要太硬,太硬还在生长期,口感脆但不甜,没有汁水;上手太软就是熟得太厉害的油桃,吃的时候会弄地到处都是,年轻人不会很喜欢这种口感的,而且不易保存,除非老年人,牙口不太好,吃这样的正合适。不硬又不太软的是熟油桃,吃着刚刚好。如果想吃香甜特多汁的,就选较软的油桃;喜欢吃香甜脆口的,就选稍微偏硬一点点的。
4、瞅长相。俗话说:人不可貌相,水果也一样。尤其挑油桃的时候,外行是一定不知道这个方法的,香甜的油桃不仅果皮红亮,还有很多针尖一样的斑点分布在油桃表面,如果能挑到表面像老虎身上的条纹一样的油桃,那可是难得一见的好油桃,这样的油桃,硬一点的又脆又甜,软一点的香甜多汁,看到就买,没毛病!
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