炖棒骨需要炖多久

炖棒骨通常需要炖的时间较长，大约需要2-3个小时以上。具体的炖煮时间还取决于你使用的炖锅或烹饪设备，以及棒骨的大小和质地。炖棒骨的过程中，需要保持中小火慢慢炖煮，直到肉质变得酥烂，汤汁的口感浓郁为止。