炖大骨汤需要炖多久

炖大骨汤的时间根据个人喜好和食材的状态而定，一般炖制大骨汤需要至少2-3个小时以上，以便大骨中的营养充分释放出来，汤汁味道更浓郁。部分人还会选择用慢炖锅进行长时间炖煮，以确保汤汁的美味和浓郁。