瘦肉可以怎么做 瘦肉怎么做好吃
1、瘦肉炖花胶:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。用料:瘦肉,猪骨400克,花胶100克,红枣(去核)4粒,杞子少许,桂圆少许,姜片3片,蜜枣2个,盐少许,清水5碗。做法:花胶提前一晚浸泡。浸泡好后的花胶加姜片飞水。加入红栆,杞子,桂圆少许,蜜栆2个,姜片少许。瘦肉猪骨飞水。全部材料加入炖锅,加清水炖2小时。2小时后就能喝上炖汤了,喝前加入少许盐调味。
2、瘦肉蒸水蛋用料:鸡蛋3只,瘦肉半斤,盐3克,鸡精5克,水120克,生抽1大勺,植物油1大勺。做法:瘦肉剁好。放鸡蛋,我做给3个孩子吃就放3个。鸡蛋用筷子打散后,放盐、鸡精、水拌匀。放入瘦肉拌匀。最后放植物油拌匀。大火蒸13分钟,肉在蛋液里不易熟。出锅淋上生抽。
3、补肾益气瘦肉汤用料瘦肉,红枣,枸杞,薏米,黄茋,党参,补肾豆,姜片,花生,料酒各适量。做法:烧一锅水,加姜片料酒,将瘦肉切块,下滚水烧开后待用。将黄芪、党参、枸杞洗净装入药膳包,与红枣、薏米、花生、补肾豆、瘦肉放入电炖锅煲四个小时。出锅不放盐都可以,个人是不加任何佐料直接喝滴。
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猪蹄和猪尾巴一起煮好吗
猪蹄和猪尾巴可以一起煮,这取决于个人口味和喜好。猪蹄和猪尾巴都是猪身上比较肉质丰富的部位,煮熟后口感鲜美,但在烹饪的过程中需要考虑到它们的不同特点,如煮的时间和火候等。你可以根据自己的喜好和烹饪经验来尝试一起煮制,以获得最佳的口感和味道。...
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煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...
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怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
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鸡汤和牛奶一起煮好吗
鸡汤和牛奶一起煮通常不是一个常见的组合。鸡汤通常是由鸡肉和蔬菜煮成的,而牛奶通常用于烹饪甜品或做奶茶等。将鸡汤和牛奶一起煮可能会造成不良的化学反应,导致食物口感变化或产生不愉快的味道。因此,通常建议不要将它们一起煮。...