爆炒猪粉肠的做法大全 爆炒猪粉肠的烹饪方法
1、做法一。食材用量:猪粉肠250g、酸菜100g、盐1小碗、姜几片、胡椒粉适量。做法:食盐倒入猪粉肠中,用手抓捏几分钟,清水冲洗干净。酸菜切小段。锅里倒入清水,放入姜片,再放入猪粉肠。大火将猪粉肠煮至浮起,用大勺捞出浮沫,猪粉肠用厨房剪刀剪成小段。猪粉肠重新放入锅内煮至熟透,再放入酸菜,继续煮3分钟后关火。放入胡椒粉,盛出锅。
2、做法二。主料:粉肠2段、青椒1个、红椒1个。辅料:干辣椒3个、姜1块、蒜1个、老抽1勺、蚝油1勺。做法:粉肠洗净切段,青椒红椒切丝,姜切丝,蒜切丁,干红椒剪丁。油锅爆香干红椒,姜和蒜。放入粉肠爆炒。加入少许盐,老抽,蚝油。放入青红椒爆炒。起锅装盘。
3、做法三。主料:尖椒50克,粉肠500克,蒜20克,酱油一勺,盐10克。做法:粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁。锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可。
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肉类需要浸泡多久才能吃
肉类需要根据不同的种类和准备方法来决定浸泡的时间。一般来说,以下是一些肉类浸泡的一般指导时间:1.红肉(如牛肉、猪肉):红肉一般不需要浸泡,但可以用盐水或酱汁腌渍一段时间,以增加味道和嫩化肉质。腌渍时间一般为30分钟到数小时。2.家禽肉(如鸡肉、鸭肉):家禽肉可以在...
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酸枣梨冰糖能不能一起炖
酸枣梨和冰糖是可以一起炖的。炖酸枣梨时,可以加入适量的冰糖增加甜度和口感。将酸枣梨去皮去核,切块,和适量的冰糖一起放入炖盅或锅中,加入适量的水,然后炖煮至酸枣梨变软烂即可。这样炖制出来的酸枣梨冰糖汤口感甜美,非常适合冬季食用。...
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烤排骨温度和时间是多少
烤排骨的温度和时间取决于不同的食谱和口感偏好,以下是一种常见的烤排骨的温度和时间指南:1.预热烤箱至180℃(350°F)。2.将排骨放入烤盘中,用盐、胡椒和其他调料腌制。3.把烤盘放入预热的烤箱中。4.根据排骨的大小和厚度,烤10分钟到1个小时。一般烤30-45分钟为宜。5...
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烤土豆需要多少温度和时间
烤土豆的温度和时间可以根据个人口味和偏好而有所不同。一般来说,以下是一个常用的烤土豆的温度和时间指导:1.预热烤箱至425华氏度(约220摄氏度)。2.清洗土豆,切成均匀大小的块状。3.将土豆放入烤盘中,加入少量橄榄油和所喜欢的调味料(如盐、胡椒、迷迭香等),搅拌均匀。...