鸽子炖肚子需要炖多久能熟

通常，鸽子炖肚子需要在慢火下炖煮2-3个小时，或者直到鸽子的肉变得嫩烂。确保在炖制过程中不要让水完全沸腾，而是保持微沸状态，以充分慢炖肉质。另外，为了增加口感和味道，可以加入适量的调料和蔬菜一起炖煮。