芹菜炒什么素材好吃又简单
芹菜炒素材好吃又简单
功效:
芹菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、钙、钾和纤维素等多种营养物质,具有清热解毒、利水消肿、降压降血糖等功效。经常食用芹菜可以帮助调节内分泌,增强免疫力,促进消化等。
材料:
- 芹菜 250克
- 香葱 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精(可选) 适量
做法步骤:
1. 准备食材。将芹菜洗净,切成小段。香葱、大蒜和辣椒切碎备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入香葱、大蒜和辣椒炒香。
3. 加入切好的芹菜翻炒,炒至芹菜变软。
4. 加入适量的酱油和盐,继续翻炒均匀。
5. 根据个人口味可以加入适量的鸡精提鲜。
6. 炒熟后即可关火,装盘。
注意事项:
1. 切芹菜的时候可以根据个人口味调整大小,但建议小段更容易入味。
2. 炒芹菜时火候要掌握好,以保持芹菜的脆嫩口感。
3. 酱油的使用要适量,以免因过多的酱油影响芹菜的原味。
4. 需要过敏芹菜的人应避免食用,以免引发不适。
以上就是芹菜炒素材好吃又简单的做法,希望大家可以尝试制作一下这道美味的素菜,享受它带来的健康和美味!
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