炒芹菜又简单又好吃的做法
【炒芹菜又简单又好吃的做法】
功效:
芹菜富含维生素C、维生素E以及多种微量元素,具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃的功效。经常食用芹菜还有助于促进血液循环,增强身体免疫力。
材料:
- 鲜嫩的芹菜苗 300克
- 大蒜 3瓣
- 姜末 1小匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 淀粉 适量
做法步骤:
1. 准备好所有的材料,将芹菜苗洗净切段,大蒜切末备用。
2. 将锅烧热,加入适量的食用油,放入姜末和蒜末煸炒至香味出来。
3. 加入芹菜苗翻炒,保持高火炒匀,使芹菜苗变得鲜嫩。
4. 加入适量的盐、生抽和耗油,继续炒匀。
5. 芹菜苗变软后,用水勾芡,即在碗中加入适量的淀粉和水搅拌均匀后倒入锅中,翻炒均匀至汤汁变稠即可。
注意事项:
1. 切芹菜苗时尽量保持均匀的长度,便于烹饪时炒熟。
2. 炒芹菜苗时火候要足够高,这样可以保持芹菜的鲜嫩口感。
3. 勾芡时,可根据个人口味增减淀粉的用量。
4. 炒芹菜时可以根据个人喜好加入适量的肉类或其他蔬菜进行搭配。
这是一道简单又好吃的炒芹菜做法,不仅口感鲜美,而且富含营养,适合全家人享用。在日常饭菜中多加入芹菜,有益于身体健康。希望大家能尝试一下这个简单的菜谱,给自己的餐桌带来新的美味!
-
芒果和什么不能在一起吃
芒果不宜与海鲜一起食用。这是因为芒果含有一种酶类物质,能够分解蛋白质,而海鲜中含有丰富的蛋白质,两者混合食用可能导致不适消化,引发肠胃不适等问题。所以最好避免芒果与海鲜同时食用。...
-
黑桃能不能与柿子一起吃
最好不要将黑桃与柿子一起食用。黑桃是一种扑克牌的花色,而柿子是一种水果。它们的性质和用途完全不同,不适合混合食用。此外,黑桃并非食品,而是用于游戏的符号,因此不建议将它与柿子或其他食物混淆。请确保根据食物类别和正确的健康信息选择适当的食物组合。...
-
火腿和鸡一起煮好吗
火腿和鸡可以一起煮,这样可以增添不同类型的肉类的味道,使菜肴更加丰富。可以根据个人口味选择不同的烹饪方法和调料搭配,如红烧、炒、炖等方法。煮火腿和鸡可以制作出美味的菜肴,但具体的烹饪方式和口味还需要视个人喜好和菜谱要求而定。...
-
带鱼不能一起吃的菜有哪些
带鱼通常与以下菜品不搭配食用:1.酸菜:酸菜具有鲜味酸辣的特点,与带鱼的鲜香风味相冲突。2.豆腐:带鱼有一定的鱼腥味,而豆腐具有吸味的特性,容易吸收带鱼的腥味。3.羊肉:带鱼属于寒性食材,而羊肉属于温性食材,两者一起食用可能会引起消化不良。4.醋:带鱼本身带有一定的酸...