酸奶和什么不能一起吃呢
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酸奶与某些食物的搭配可能导致消化不良或降低营养吸收。以下是一些不宜与酸奶同时食用的食物:
1. 柠檬或其他柑橘类水果:柠檬和柑橘类水果的酸度与酸奶相互叠加,容易引起胃部不适。
2. 番茄:番茄中的酸性物质会与酸奶中的乳酸发生反应,影响酸奶的消化吸收。
3. 草莓:草莓中的某些酶会破坏酸奶中的蛋白质,影响其营养价值。
4. 鱼:酸奶中的乳酸会与鱼中的钙结合,形成不易消化的物质。
5. 果仁:果仁中的油脂会降低酸奶中的乳酸的凝固速度,影响消化。
综上所述,虽然酸奶与许多食物都可以搭配食用,但以上食物不宜与酸奶同时食用,以免影响消化和营养吸收。
标签:酸奶
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