怎样做肉片粉条好吃又简单
功效:肉片粉条是一道营养丰富、口感丝滑的美食,搭配合理的食材组合可以提供丰富的蛋白质和碳水化合物,有助于增强体力和提高饱腹感。
材料:
1. 猪肉里脊肉片
2. 干粉条
3. 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等)
4. 葱姜蒜
5. 酱油、料酒、盐、胡椒粉等调味品
6. 食用油
做法步骤:
1. 将干粉条放入热水中浸泡约30分钟,直至变软后捞出备用。同时,将猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2. 将泡软的粉条用剪刀剪成适中的长度,便于入口食用。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜末放入炒香,然后加入切好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒,提鲜并去腥。然后将切好的蔬菜加入一起翻炒均匀。
5. 将浸泡软的干粉条放入锅中,加入适量的酱油、盐和胡椒粉等调味品,翻炒均匀,保证每根粉条都融入了鲜香的调味汁。
6. 炒熟后,加入适量的清水,煮沸后转小火煮5分钟,让粉条更加入味。
7. 最后可以根据个人口味添加一些醋、辣椒酱等调料,提升风味。
8. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提升香气,即可上桌享用。
注意事项:
1. 猪肉的选择最好选用肉质鲜嫩且有少量肥肉的里脊肉,这样做出来的肉片更嫩滑可口。
2. 炒猪肉片时注意火候,不要过火炒糊。
3. 粉条浸泡时间不宜过长,否则会过软影响口感。
4. 调味品的使用要适量,以免影响食材本身的风味。
这是一道简单又美味的肉片粉条,制作起来非常简单,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。无论是作为午餐还是晚餐,都是不错的选择。快来尝试一下吧!
-
鳖汤需要炖多久
炖鳖汤的时间取决于你使用的鳖的种类和大小,以及你想要的口感和浓度。一般来说,炖鳖汤需要至少2-3个小时,以确保鳖肉变得酥软,并且汤汁充分浓郁。有些人甚至选择更长时间地炖煮,以使鳖肉更加烂熟。总之,根据个人口味和鳖的品质,你可以根据需要调整炖煮的时间。...
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
粥能不能和面条一起吃呀
当然可以一起吃粥和面条。很多地方有一种传统的菜肴叫做“粥面”,就是将面条和热粥一同盛在一个碗里吃。在中国很多地方,人们会将热粥倒在已经煮好的面条上,然后配上一些调料和配菜来享用。这种吃法不仅味道丰富,而且滋补营养。所以如果你喜欢,完全可以将粥和面条一...
-
黄豆银耳大枣姜一起煮好吗
黄豆、银耳、大枣和姜可以一起煮,这样煮出的汤会更加浓郁和香甜,而且能够相互补充营养。黄豆含有丰富的蛋白质和微量元素,银耳有润肺养颜的效果,大枣有益气补血的功效,姜有驱寒和增加食欲的作用。但注意患有胃寒或消化不良的人,姜的量要适量,不然可能会加重相关症状。...