猪肉炒什么面条好吃又简单
标题:猪肉炒面——简单美味的家常菜
【功效】提供丰富的蛋白质和营养,增强体力,适合作为一餐的主食。
【材料】
- 猪肉:150克(切丝)
- 面条:250克(可选择自己喜欢的类型)
- 蔬菜:适量(可根据个人喜好选择,如胡萝卜、豆芽、青菜等)
- 姜蒜:适量(切末)
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
【做法步骤】
1. 将面条放入热水中煮熟,捞出沥干备用。
2. 锅中加入少许食用油,烧热后放入猪肉丝翻炒至变色。
3. 加入姜蒜末炒香,再加入适量的料酒提鲜。
4. 将蔬菜切成适合炒面的小块或者菜丝,放入锅中翻炒均匀。
5. 加入炒好的面条,继续翻炒,均匀混合。
6. 调入适量的酱油和盐,根据个人口味再调整味道。
7. 翻炒均匀后即可关火,装盘食用。
【注意事项】
1. 猪肉选择瘦肉更为健康,切丝均匀有助于炒熟。
2. 煮面时需要根据面条的种类和个人口味判断煮的时间。
3. 炒面时火候要掌握好,避免面条过熟或过生。
4. 可根据个人口味增添其他调料,如辣椒油、蒜蓉等,增加风味。
猪肉炒面不仅简单快捷,而且美味可口。具备丰富的蛋白质和营养,是一道健康又美味的家常菜。在制作过程中,注意事项的合理掌握可以让味道更加出众。无论是平常的一顿家常饭,还是招待客人时的一道菜肴,猪肉炒面都能让你细嚼慢咽、回味无穷。快来一试,让你的家人和朋友吃出不一样的惊喜!
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